대두 단백질 파우더
단백질은 우리 세포의 구성 요소, 보호 항체로서, 효소로서 많은 기능을 합니다. 성인은 하루에 50~60g 의 단백질이 필요하며 운동을 할 경우에는 더 많은 단백질이 필요합니다. 식사만으로 충분한 단백질 섭취가 어려울 경우에는 단백질 보충제를 섭취해야 합니다.
콩 단백질 파우더는 콩에서 추출한 단백질을 사용하는 건강 보조제입니다. 콩은 두부, 간장, 두유와 같은 많은 음식의 주성분으로 채식주의자들이 고기 대용으로 많이 이용하기도 합니다. 콩 단백질 파우더는 말린콩에서 단백질을 추출한 것은로 1회분당 20g 이상의 단백질을 포함하고 있기 때문에 단백질 섭취에 효과적입니다. 물 추출이나 알코올 추출 과정을 통해 콩에서 추출되는 단백질 파우더는 음료, 쉐이크, 요리, 베이킹 등에 사용될 수 있습니다.
대두 단백질의 효능
콩 단백질은 건강에 필수적인 양질의 단백질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 단백질은 우리 체중의 약 15%를 차지하기 때문에 적절한 단백질을 섭취하지 않을 경우 많은 건강 문제를 겪을 수 있습니다. 콩 단백질의 효능은 단백질 자체의 효능과 비슷합니다.
- 단백질 함량이 풍부
- 1회분에 15-25그램 이상의 단백질 함유
- 좋은 아미노산 함유
- 건강한 근육, 피부, 머리카락의 성장을 도움
- 근육 회복에 중요한 역할
- 채식주의자가 이용 가능
- 더 오랫동안 포만감을 느끼도록 해서 다이어트 식품으로 유용
- 근육량과 힘을 증가시키는데 도움을 줌
- 골격 건강에 도움
- 이소플라본을 함유
단백질은 인체에서 무수한 기능을 하는 아미노산의 주요 공급원입니다. 일부 아미노들은 우리 몸에서 생산되지만, 식단을 통해 섭취해야 하는 아미노들도 있습니다. 콩 단백질에는 건강에 도움이 되는 주요 아미노산을 다량 포함하고 있습니다.
콩 단백질 보충제는 천연 화합물인 고농도의 이소플라본을 함유하고 있습니다. 이소플라본은 심장을 건강하게 유지하는데 도움을 주는 심폐 보호에 도움을 주며 골밀도를 향상시키고 뼈 건강을 향상시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 모든 콩 단백질 분말에는 이소플라본이 함유되어 있지만, 물 추출을 사용하는 제품에는 고농도의 이소플라본이 함유되어 있습니다.
대두 단백질의 섭취가 필요한 사람
단백질은 모든 사람에게 중요하지만 운동선수와 같이 매일 운동을 하는 사람들에게 특히 중요합니다.
운동선수들 –단백질이 근육 회복의 핵심 요소이기 때문에 운동선수들은 보통 사람들보다 훨씬 더 많은 단백질을 필요로 합니다. 많은 운동선수들은 음식만으로 충분한 단백질 섭취가 어려울 수 있기 때문에, 단백질 보충제를 복용합니다.
채식주의자들 – 매일 권장되는 단백질의 섭취향은 성인의 경우 50g 이상이기 때문에, 육류를 섭취하지 않을 경우에는 충분한 단백질을 섭취하는 것은 어려울 수 있습니다. 콩 단백질 파우더는 채식주의자 친화적인 단백질 보충제 중 하나로 채식주의자들이 쉽게 간편하게 단백질 섭취를 할 수 있도록 돕습니다.
다이어트 중이 사람 – 콩 단백질 파우더는 식단을 보충하는 데 사용될 수 있고 식사 대신으로도 이영할 수 있습니다. 콩 단백질 쉐이크는 포만감을 오랫동안 느끼도록 도와주기 때문에 콩 단백질 파우더를 많이 이용합니다.
대두 단백질 파우더를 복용하는 방법
콩 단백질 파우더는 커다란 병에 담겨, 있으면 1회 복용량을 쉽게 측정할 수 있도록 숟가락을 포함하고 있습니다. 1회 섭취량은 제품에 따라 차이가 있지만 일반적으로 15-25g의 단백질을 포함합니다.
콩 단백질 파우더는 맛이 가미된 제품과 가미되지 않은 제품이 있지만 물이나 우유와 같은 액체에 섞어서 복용해야 합니다. 먹기 편한 단백질 쉐이크를 만들기 위해 다양한 다른 재료들을 넣을 수 있습니다. 가루들을 섞기 위해 믹서기나 쉐이커 병을 사용하는 것이 가장 좋으며 스푼으로 저으면 약간의 덩어리가 남을 수 있습니다.
콩 단백질 파우더를 요리로 사용해서 식단에 단백질 함량을 높을 수 있습니다. 수프나 볶음 요리에 사용할 수 있는데, 이때는 가미되지 않은 콩 단백질 파우더를 사용하는 것이 좋습니다.
운동선수의 경우 콩 단백질 파우더를 운동 후에 섭취해야 하는데 운동을 마친 후 가능한 한 빨리 섭취해야 합니다. 운동 후에 아미노산을 빨리 섭취할 수 있을수록 좋은데 콩 단백질은 운동 후 회복에 도움이 될 수 있는 좋은 아미노산을 많이 함유하고 있습니다.
콩 단백질 파우더는 하루 중 언제든지 섭취할 수 있는데, 섭취시에는 반드시 많은 양의 물,우유 등의 액체를 많이 마시는 것이 좋습니다.
대두 단백질 파우더의 부작용
콩 단백질 파우더는 일부 사람들에게 메스꺼움, 설사, 배탈 등과 사소한 위장 문제를 일으킬 수 있습니다. 하지만 대부분의 사람들은 큰 부작용을 느끼지 못합니다. 콩단백질을 포함한 콩 제품을 장기간 복용할 경우에는 부작용이 있을 수 있습니다.
콩은 잠재적으로 만성 염증, 가려움증, 무기질 결핍 등을 일으킬 수 있으며 대부분의 콩이 GMO 콩이기 때문에 문제가 될 수 있습니다. 콩이 해롭지 않다고 주장하는 전문가들과 콩이 위험하다고 주장하는 많은 상반된 연구들이 있으며 잠재적인 부작용의 대부분은 장기간 사용으로 인해 발생하므로, 단/ 중기적 사용은 괜찮을 수 있습니다.
좋은 대두 단백질 파우더를 선택하는 방법
단백질 함량 – 대부분의 제품은 다른 양의 단백질을 제공하며, 일반적으로 1회분에 15 ~25그램의 단백질을 포함하고 있습니다. 제품을 비교할 때, 1회분 당 단백질의 양뿐만 아니라, 1회분 자체의 양도 확인해야 합니다. 어떤 제품들은 단백질 함량이 더 낮은 것처럼 보일 수 있지만, 1회분의 양의 작을 수 있기 때문입니다.
포함된 재료 –콩 단백질 외에 추가 성분이 있는 지 확인해야 합니다. 인공 향료/감미료, GMO 제품 등과 같이 피하고 싶은 성분이 있는지 확인해야 합니다.
브랜드 품질 – 누가 이 제품을 만드는지, 제조사가 유명하고 평판이 좋은 회사인지 확인해야 합니다. 아래의 추천 제품들은 평판이 좋은 회사에서 제조한 제품들입니다. 다른 제품들을 구매한다면 제조업체에 대해 확인해 볼 필요가 있습니다.
맛- 콩 단백질 파우더에는 바닐라, 초콜릿등과 같은 맛이 첨가된 제품들이 많습니다. 본인 좋아하는 맛이 있다면 콩 단백질 섭취를 더 즐겁게 할 수 있기 때문에 선호하는 맛의 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
추천 대두 단백질 파우더
나우푸드 소이 프로틴 아이솔레이트 파우더 글루텐 프리 비건
특징
- 식물성 단백질 파우더
- 낮은 지방, 탄수화물 함량
- Non-GMO
내츄레이드 소이 프로틴 부스터
특징
- 대두로 만든 단백질 파우더
- 식물 영양소 및 효소 블렌드 함유
- Non-GMO
네이쳐스라이프 슈퍼 그린 소이 바닐라 빈
특징
- 유제품이 함유되지 않은 제품
- 글루텐 프리
- 인공 향료 무첨가